Question 1

Bagaimana Halal Japan menentukan sama ada sesuatu produk itu halal?

Accepted Answer

Setiap keputusan bermula daripada senarai penuh bahan produk itu, yang dibaca terus daripada label Jepun. Setiap bahan diperiksa mengikut kriteria halal yang selari dengan garis panduan JAKIM MS1500 — piawaian Malaysia yang digunakan secara meluas di seluruh Asia Tenggara. Bahan yang berasal daripada haiwan, berasaskan alkohol, atau lazimnya dihasilkan daripada sumber tidak halal akan ditanda, dan gabungan tanda-tanda ini menentukan status keseluruhan.

Question 2

Apakah maksud Halal, Meragukan, dan Haram dalam aplikasi ini?

Accepted Answer

Halal bermaksud tiada bahan yang ditanda ditemui dan risiko tersembunyi yang lazim telah disingkirkan. Haram bermaksud produk itu mengandungi bahan yang jelas dilarang, seperti gelatin daripada khinzir atau alkohol yang ditambah. Meragukan (syubhah) bermaksud sekurang-kurangnya satu bahan boleh datang daripada sumber halal mahupun tidak halal — seperti pengemulsi, lemak sapuan (shortening), atau perisa — dan sumbernya tidak dapat disahkan daripada label semata-mata.

Question 3

Bahan-bahan apakah yang ditanda, dan mengapa?

Accepted Answer

Tanda yang paling lazim dalam produk Jepun ialah: gelatin (ゼラチン), biasanya berasal daripada khinzir melainkan dinyatakan sebaliknya; lemak sapuan/shortening (ショートニング) dan pengemulsi (乳化剤), yang boleh berasal daripada haiwan atau tumbuhan; mirin (みりん) dan alkohol memasak yang lain; lemak babi/lard (ラード); serta ekstrak dan perisa yang berasal daripada daging. Aplikasi ini memaparkan setiap tanda dengan penjelasan risiko dalam bahasa yang mudah difahami.

Question 4

Apakah itu skor keyakinan?

Accepted Answer

Sesuatu keputusan hanya sekukuh maklumat yang menyokongnya. Skor keyakinan mencerminkan sejauh mana lengkap senarai bahan itu dapat dibaca dan sejauh mana sumber setiap bahan didokumentasikan — label yang jelas dengan bahan yang terkenal mendapat skor tinggi; label yang tidak lengkap atau bahan tambahan yang kabur menurunkan skor. Skor yang rendah ialah isyarat untuk menyemak semula, bukan keputusan yang tersembunyi.

Question 5

Bolehkah sesuatu keputusan berubah dari semasa ke semasa?

Accepted Answer

Ya. Pengeluar mengubah formula produk, dan maklumat sumber semakin bertambah baik. Apabila sesuatu bahan yang Meragukan disahkan berasal daripada tumbuhan — atau apabila pengeluar menerbitkan pernyataan halal — sesuatu keputusan boleh dinaik taraf. Aplikasi ini merekodkan apakah yang perlu benar supaya sesuatu keputusan boleh berubah, dan tarikh pengesahan akan dipaparkan pada halaman produk laman ini apabila ia dilancarkan.

Question 6

Adakah Halal Japan sebuah badan pensijilan?

Accepted Answer

Tidak. Halal Japan ialah alat bantuan membuat keputusan, bukan pemberi sijil. Senarai restoran membezakan antara premis yang disahkan secara rasmi dengan premis mesra Muslim, dan keputusan produk ialah penilaian berdasarkan bahan — bukan sijil. Bagi keperluan yang ketat, sentiasa cari pensijilan rasmi, dan apabila ragu-ragu, lebih baik tinggalkan.