Question 1

Bagaimana Halal Japan menentukan apakah sebuah produk halal?

Accepted Answer

Setiap putusan berawal dari daftar bahan lengkap produk, yang dibaca langsung dari label berbahasa Jepang. Setiap bahan diperiksa terhadap kriteria halal yang selaras dengan panduan JAKIM MS1500 — standar Malaysia yang banyak dipakai di seluruh Asia Tenggara. Bahan yang berasal dari hewan, berbasis alkohol, atau umum diproduksi dari sumber non-halal akan ditandai, dan gabungan tanda-tanda itu menentukan status keseluruhannya.

Question 2

Apa arti Halal, Meragukan, dan Haram di dalam aplikasi?

Accepted Answer

Halal berarti tidak ada bahan yang ditandai dan risiko tersembunyi yang umum telah dikesampingkan. Haram berarti produk mengandung bahan yang jelas dilarang, seperti gelatin dari babi atau alkohol tambahan. Meragukan (syubhat) berarti setidaknya ada satu bahan yang bisa berasal dari sumber halal maupun non-halal — seperti pengemulsi, shortening, atau perisa — dan sumbernya tidak dapat dipastikan hanya dari label.

Question 3

Bahan mana yang ditandai, dan mengapa?

Accepted Answer

Tanda yang paling sering muncul pada produk Jepang adalah: gelatin (ゼラチン), biasanya berasal dari babi kecuali dinyatakan lain; shortening (ショートニング) dan pengemulsi (乳化剤), yang bisa berasal dari hewan maupun tumbuhan; mirin (みりん) dan alkohol masak lainnya; lemak babi/lard (ラード); serta ekstrak dan bumbu yang berasal dari daging. Aplikasi menampilkan setiap tanda dengan penjelasan risiko dalam bahasa yang mudah dipahami.

Question 4

Apa itu skor keyakinan?

Accepted Answer

Sebuah putusan hanya sekuat informasi yang mendasarinya. Skor keyakinan mencerminkan seberapa lengkap daftar bahan dapat dibaca dan seberapa baik sumber setiap bahan terdokumentasi — label yang jelas dengan bahan yang sudah dikenal mendapat skor tinggi; label sebagian atau bahan tambahan yang ambigu menurunkan skor. Skor rendah adalah sinyal untuk memeriksa ulang, bukan putusan yang disembunyikan.

Question 5

Apakah sebuah putusan bisa berubah seiring waktu?

Accepted Answer

Ya. Produsen mengubah formula produk, dan informasi sumber terus membaik. Ketika sebuah bahan Meragukan dipastikan berasal dari tumbuhan — atau produsen menerbitkan pernyataan halal — sebuah putusan bisa naik peringkat. Aplikasi mencatat apa yang harus terpenuhi agar sebuah putusan berubah, dan tanggal verifikasi akan ditampilkan pada halaman produk di situs ini seiring peluncurannya.

Question 6

Apakah Halal Japan sebuah lembaga sertifikasi?

Accepted Answer

Tidak. Halal Japan adalah alat bantu keputusan, bukan pemberi sertifikat. Daftar restoran membedakan antara tempat yang bersertifikat resmi dan yang ramah-Muslim, dan putusan produk merupakan penilaian berbasis bahan — bukan sertifikat. Untuk kebutuhan yang ketat, selalu cari sertifikasi resmi, dan jika ragu, tinggalkan saja.